こんにちは、リトル・パウです。さまざまなコーヒーを巡る旅、今回、私が皆様をご案内するのは、その独特な文化と濃厚な味わいで知られる、ベトナムコーヒーの世界です。
2025年9月現在、ベトナムはブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー生産国です。その大半を占めるのは、強い苦味と香ばしさを持つロブスタ種。この豆の特性を最大限に活かした独自のコーヒー文化が、ベトナムには深く根付いています。
ベトナムコーヒーは、特殊なフィルター「フィン」を使ってじっくりと抽出します。この抽出法が、豆本来の力強い風味を余すことなく引き出すのです。中でも、甘いコンデンスミルクと合わせる「カフェ・スア・ダー」は、ベトナムを代表する飲み方です。ロブスタ種の強い苦味と、コンデンスミルクの濃厚な甘みが絶妙なバランスで溶け合い、一口飲むと、そのコントラストに驚かされるでしょう。
口に含むと、ナッツやチョコレートのような香ばしいアロマ、そしてカラメルのような甘みが広がります。その後に、ロブスタ種特有の力強い苦味が押し寄せ、脳裏に深く刻み込まれるような印象を残します。ベトナムコーヒーは、飲む人それぞれの心に、鮮烈で甘美な思い出を残してくれるでしょう。
ベトナムコーヒーに寄り添う10の音楽
ベトナムコーヒーが持つ、力強い苦味、香ばしいアロマ、そして濃厚な甘みにインスパイアされた10曲を選んでみました。幅広いジャンルが、ベトナムコーヒーの多層的な魅力をさらに引き立ててくれるはずです。
The Rolling Stones「Gimme Shelter」
力強く、ワイルドなロックサウンドが、ロブスタ種の持つ荒々しくも魅力的な苦味と共鳴します。この曲が持つ緊張感と高揚感は、ベトナムコーヒーのパンチのある風味と見事にシンクロし、あなたの五感を覚醒させてくれるでしょう。
B.B. King「The Thrill Is Gone」
ブルースの重厚なギターと、深く心に響く歌声が、コーヒーの力強い苦味とコクに寄り添います。ベトナムコーヒーが持つ、心の奥にまで染み渡るような深い味わいを、より一層引き立ててくれるでしょう。
Funkadelic「Maggot Brain」
サイケデリック・ファンクが織りなすサウンドが、ベトナムコーヒーの奥深い風味を表現しているかのようです。この曲を聴きながらコーヒーを飲むと、まるで別世界へと誘われるような不思議な感覚を味わえるでしょう。
Al Green「Let’s Stay Together」
甘くソウルフルな歌声と、滑らかなリズムが、コンデンスミルクと合わせた時のベトナムコーヒーの濃厚な甘みに見事に調和します。この曲を聴きながらコーヒーを飲めば、心温まるロマンティックなひとときを過ごせるはずです。
Lauryn Hill「Ex-Factor」
ネオソウルの繊細さと力強さが、ベトナムコーヒーの多層的な魅力を表現しているかのようです。ローリン・ヒルの感情豊かな歌声と、ヒップホップのリズムが、コーヒーの持つ甘みと苦味のコントラストをより深く感じさせてくれるでしょう。
A Tribe Called Quest「Can I Kick It?」
ゆったりとしたヒップホップのリズムと、ジャジーなサウンドが、ベトナムののんびりとした雰囲気にぴったりです。ベトナムコーヒーを飲むひとときに、心地よく穏やかな時間を運んでくれるでしょう。
The Clash「London Calling」
パンクロックの反骨精神と、力強いバンドサウンドが、ロブスタ種の持つ強い個性を表しているかのようです。ザ・クラッシュのこの曲を聴きながらベトナムコーヒーを飲めば、内に秘めたエネルギーが湧き上がってくるのを感じられるはずです。
D’Angelo「Brown Sugar」
甘く、滑らかなネオソウルのサウンドは、まさにコンデンスミルクと合わせたベトナムコーヒーに捧げられた曲のようです。ディアンジェロのこの曲が持つグルーヴと、コーヒーの濃厚な風味が見事に溶け合い、甘美な時間を演出してくれるでしょう。
John Lee Hooker「Boom Boom」
原始的で力強いギターリフと野性的な歌声が、ロブスタ種の持つ本質的な魅力を引き立てます。このブルースの傑作は、ベトナムコーヒーのどっしりとしたコクと、心の奥に響くような感動を与えてくれるでしょう。
Thái Thanh「Nghìn Trùng Xa Cách」
タイ・タムの深く、ソウルフルな歌声は、ベトナムコーヒーの持つ力強い苦味と、その奥に潜む温かみを表現しています。この曲が持つ、郷愁を誘うような切なくも美しいメロディは、コーヒーの芳醇な香りと共に、ベトナムの深い文化と歴史を感じさせてくれるでしょう。
ベトナムコーヒーと音楽が描く、鮮烈な記憶
ベトナムコーヒーの、力強くも甘美な味わいは、情熱的で、しかしどこか懐かしい音楽と心地よく響き合います。今回選んだ10曲は、ベトナムコーヒーが持つ多層的な魅力と、飲む人を虜にする力強さを意識してみました。
ぜひ、今日丁寧に淹れたベトナムコーヒーを片手に、このプレイリストを聴いてみてください。芳醇な香りが立ち上るカップから一口味わうごとに、音楽の力強い旋律があなたの五感を刺激し、日々の活力を与え、心地よい高揚感へとあなたを引き込んでくれるでしょう。
リトル・パウ：音楽が生活の中心にあるライター。日々の暮らしの中で、音楽をより豊かにしてくれる素敵なものとの出会いを大切にしています。コーヒー、ウイスキー、そして猫が好き。これらは私の創作活動に欠かせないインスピレーションの源です。心に響く音色とともに、皆さんの日常に彩りを添える情報をお届けできたら幸いです。
